Меню

Виноград уход в открытом грунте осенью

Уход за виноградником осенью: как правильно ухаживать за виноградом, что делать с кустами винограда

Уход за виноградником осенью включает в себя мероприятия по обеспечению высокой урожайности сортов позднего срока созревания и подготовке к грядущей зиме. Если осень затянулась, лучше пожертвовать частью урожая и разгрузить лозу. Работы с виноградом осенью включают подвязку и обрезку ветвей, подкормку кустов удобрениями, опрыскивание эффективными препаратами для обеспечения лучшего образования плодов на будущий год.

Что нужно делать с кустами винограда осенью

При уходе за виноградом осенью проводят все те работы, что и в августе для ранних и средних по сроку созревания сортов. Особое внимание виноградаря должно быть направлено на мероприятия, ускоряющие созревание урожая и вызревание лозы. От того, насколько рано и хорошо вызрела лоза в сентябре, насколько много она запасла и накопила в себе углеводов, зависит урожай будущего года, степень повреждения зимними морозами глазков и древесины кустов.

Что делать с виноградом осенью, чтобы подготовить лозу к зиме? Учитывая, что вырабатываемые листьями углеводы, в первую очередь, идут на созревание плодов и только после этого — на вызревание лозы, особенно тщательно следят за тем, чтобы урожаем не были перегружены сорта позднего срока созревания.

Поэтому при наступлении затяжной прохладной погоды иногда целесообразно, пожертвовав частью незрелого урожая, убрать его с кустов заранее и дать созреть оставшимся плодам на лозе.

Если по какой-то причине виноградаря не устраивает куст (слабо растет, болеет), то его перепрививка нецелесообразна. При работе на винограднике осенью такие кусты можно раскорчевать уже в конце сентября после сбора урожая.

Чем выше урожай, тем больше требуется питательных веществ для формирования нормально развитых гроздей, ягод высокого качества, для закладки плодовых почек и плодоношения на будущий год. Что нужно делать с виноградом осенью в условиях средней полосы? Удобрение виноградных растений занимает важное место в комплексе агротехнических мероприятий, направленных на получение высоких урожаев винограда. Особенно велика роль удобрений на слабогумусных почвах.

Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме

В связи с тем, что виноград произрастает на одном и том же месте в течение многих лет, запасы питательных веществ в почве постепенно истощаются. Как правильно ухаживать за виноградом осенью, чтобы восстановить плодородие почвы?

Восстановление плодородных качеств грунта возможно только путем внесения удобрений, главным образом азотных, фосфорных и калийных. Кроме этого, необходимо наличие в почве, правда, в меньших количествах, кальция, железа и так называемых микроэлементов — магния, марганца, бора, меди и других.

При правильном уходе за виноградом осенью нужно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания кустов растворами удобрений. Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют более полному формированию гроздей, повышению сахаристости ягод, лучшему вызреванию лозы.

Как ухаживать за виноградником осенью, чтобы обеспечить лозу питательными веществами? Для внекорневых подкормок используют макро- и микроудобрения, состав которых наиболее полно удовлетворяет требованиям растения. Подкормки винограда надо проводить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу же после цветения, во время налива гроздей и начала созревания.

Внекорневые подкормки можно совмещать с уходом за виноградом осенью путем опрыскиваний против болезней и вредителей – их проводить лучше в вечерние часы, когда температура значительно ниже, чем днем, устьица листьев открыты и вероятность ожога наименьшая.

После сбора урожая продолжается ассимиляция и отток питательных веществ из верхних частей куста в нижние. Органические вещества, образующиеся за счет фотосинтеза в листьях, накапливаются в корнях, побегах, главным образом в узлах. Если нет заморозков, листья остаются зелеными и фотосинтез в основном направлен на подготовку растения к зиме, на дальнейшее формирование почек в глазках, созревание побегов.

У большинства сортов винограда созревание побегов начинается в период созревания ягод, то есть в конце июля и в августе. У ряда сортов побеги начинают созревать раньше ягод, а у некоторых среднеазиатских сортов, наоборот, ягоды созревают раньше побегов. Созреванию побегов способствуют уменьшение светового дня и большая амплитуда колебаний дневной и ночной температуры.

Обычно же у большинства сортов созревание побегов начинается, когда резко замедляется их рост, при температуре воздуха +8… 10 С. Растения переходят в состояние физиологического покоя, в них накапливается крахмал и уменьшается количество воды, происходит образование пробкового камбия, высыхание наружных слоев луба и образование коры.

При правильном уходе за лозой винограда осенью хорошо созревшие побеги лучше переносят зимние морозы, и на следующий год куст дает более высокий урожай.

Глазки на невызревших побегах при ранне-осенних заморозках погибают при -6…8°С мороза, а после закалки выдерживают 16… 18-градусные морозы.

Видео «Уход за виноградом осенью» поможет вам лучше представить объем осенних работ на винограднике:

Уход за виноградом осенью: обрезка на зиму (с видео)

Что нужно делать осенью с кустами винограда, чтобы растения не погибли зимой?

Для ухода за виноградом осенью и подготовке к зиме начинать снятие кустов со шпалеры и обрезку надо с сортов раннего срока созревания, где лучше вызрели побеги. Их отвязывают от проволоки и опускают куст на землю, сначала вырезают у основания негодные, старые рукава и приступают к обрезке оставшихся.

Читайте также:  Легкий спрей уход белита

При уходе за виноградом осенью обрезка на зиму виноградных кустов — один из основных агротехнических приемов, который обеспечивает правильное соотношение между корневой системой и надземной частью растения, регулирует рост и плодоношение. При обрезке ежегодно удаляется часть многолетней древесины и 60-70 % однолетнего прироста. Она сводится к вырезке плодовых стрелок со всеми выросшими на них за лето побегами. А из побегов, выросших на сучках замещения, формируются новые плодовые звенья, то есть нижний побег обрезается на два глазка как новый сучок замещения, а верхний побег обрезается на 8-10 глазков при веерной формировке и на 4-5 глазков при формировке по схеме «вертикальный кордон».

Во время ухода за виноградом осенью перед обрезкой секатор необходимо хорошо наточить. Срез должен быть ровным и гладким, режущая сторона секатора обращена к оставшейся части побега.

Если при веерной формировке куст становится сильным, побеги вырастают очень длинными, более двух метров, надо усилить нагрузку на куст, то есть увеличить количество плодовых звеньев. Для этого осенью оставляют один или два сильных побега, выросших от корня или от основания куста из многолетней древесины, и обрезают их каждый на два глазка на высоте 30-40 см. Из выросших побегов формируют новое плодовое звено. Так же поступают при замене погибших или устаревших плодовых звеньев.

Для замены старого рукава, на котором плохо растут однолетние побеги, или для выращивания нового, дополнительного рукава, если нет подходящих порослевых побегов или волчков, секатором делают укол у основания рукава или на штамбе, что вызовет развитие спящих почек ниже укола, и в будущем году вырастет несколько побегов, которые можно будет использовать для выращивания новых рукавов.

Посмотрите видео «Обрезка при уходе за виноградом осенью», чтобы лучше понять технологию процесса:

Подкормка винограда удобрениями на весь сезон

Ниже представлена таблица основных подкормок винограда удобрениями на весь сезон:

Фаза развития растения

Виды удобрения

Норма (г) на 1 м2 при­ствольного круга

Обязательно одним из этих азотных удобрений. Если растения ослаблены, подкормку необходимо повторить с интервалом 8-10 дней, чередуя при этом удобрения.

Агролюкс, Растворин, Гуматизированный карбамид

Внекорневая подкормка одним из этих водорастворимых удобрений. Можно совмещать с препаратами от болезней

Универсальное или любое комплексное минеральное удобрение (аммофос, диаммофос, нитрофоска, нитроаммофоска и т. п.).

В воронки, сделанные прутом или ломом, на глубину 25-35 см в сухом виде с последующим поливом.

Настой коровяка или птичьего помета или органо­минеральное удобрение Универсал, Агролюкс, Растворин, Акварин, Рязаночка или другое водорастворимое удобрение.

Из расчета 10 л разбавленного настоя на 1 кв. м площади питания куста по инструкции

Перебродивший настой разбавляетсяводой в 10 или 20 раз соответственно и вносится в зону корней. Внекорневые подкормки. Повторяют через 2 недели дважды или трижды в зависимости от состояния растения.

Фосфорно­калийные или монофосфат калия.

Дважды за месяце сухом виде в воронки, между кустами и в междурядьях.

Источник

Уход за виноградом осенью

Чтобы виноградник выглядел красиво и радовал владельцев участка обильным урожаем, осенью ему нужно обеспечить правильный уход. В это время кусты обрезают, обильно поливают, а также укрывают на зиму.

Полив

После сбора урожая в сентябре поливать виноград на регулярной основе нет никакой необходимости. Особенно в том случае, если погода не слишком жаркая.

Но перед наступлением зимы виноградник все равно придется полить. Глубокое увлажнение почвы способствует тому, что растение может проще адаптироваться к заморозкам, а его корневая система оказывается защищенной от перепадов температур.

Поливать виноград рекомендуется под корень. Так внесенная в грунт жидкость сможет сохраниться в почве вплоть до самого лета. Если грунт пересох и покрылся трещинами, его необходимо предварительно разрыхлить. Рыхлить почву нужно утром, а поливать – вечером. На следующий день почву придется рыхлить повторно.

Обработка и опрыскивание

Еще одна важная осенняя процедура – опрыскивание виноградника. Она позволяет защитить участок от наиболее распространенных болезней и вредителей. Опрыскивать участок необходимо после полного опадания всей листвы. Также важно дождаться, пока закроются все почки.

Для защиты винограда от вредителей и болезней садоводы обычно используют железный купорос. Для обработки молодых кустов подойдет раствор, состоящий из 100 граммов продукта и 10 литров воды. Для опрыскивания взрослого винограда используется 3% раствор купороса. Если растения ранее подвергалось грибковым заболеванием, раствор стоит делать более концентрированным. Для его приготовления в 10 литрах воды разводят 500 граммов железного купороса. Обрабатывать стоит не только сами побеги, но и почву вокруг винограда.

Если растение в этом году было поражено серьезными болезнями, для обработки виноградника можно использовать более сильные препараты.

Многие садоводы применяют в работе народные препараты. Если растения были поражены серой гнилью, осенью их обрабатывают раствором на основе йода. Избавиться от милдью садоводу поможет раствор, приготовленный из натертого хозяйственного мыла и золы.

В процессе опрыскивания растений нужно придерживаться некоторых правил.

  1. Обрабатывать кусты только в сухую и безветренную погоду. Лучше всего делать это вечером.
  2. Не стоит опрыскивать кусты слишком большим количеством продукта. Жидкость не должна стекать с листвы на почву.
  3. Используя химические препараты, всегда нужно следовать инструкции. Обрабатывать кусты можно только в защитных перчатках и респираторе или маске.

Если делать все правильно, в следующем сезоне садоводу не придется тратить время на борьбу с болезнями и вредителями.

Подкормка

Правильный уход за виноградником осенью подразумевает и своевременную подкормку растений. Подкормить кусты в этом время можно определенными продуктами.

Читайте также:  Уход за бабушками в кургане

Компост

Для внесения в почву стоит использовать только хорошо перепревший продукт. Он должен быть как минимум двухлетним. Вносят компост прямо под корень.

Для повышения урожайности куста его можно удобрить компостом, смешанным с торфом. Такая смесь выкладывается непосредственно под кустом, а потом присыпается грунтом. В этом случае компост выполняет также функцию мульчи.

Перегной

Этот продукт вносят в почву во время ее перекапывания. Он богат полезными элементами. Поэтому его выгодно использовать для подкормки как молодых растений, так и взрослых кустов.

Перегной вносят в открытый грунт в чистом виде или же, предварительно смешав с компостом. Таким продуктом обычно заполняют борозды, которые находятся в междурядьях. После внесения подкормки в почву борозды засыпают землей, а потом поливают.

Куриный помет

Если у винограда летом краснеют листья, кусты можно подкормить куриным пометом. Этот продукт значительно улучшит состав почвы, а также сделает ее более рыхлой.

Для подкормки растений можно использовать как сухой продукт, так и жидкий настой на его основе. Второй вариант отлично подходит начинающим садоводам. Для приготовления жидкой подкормки помет смешивают с теплой водой в пропорции 1 к 4. В таком виде продукт отправляют в теплое место на 10-12 дней.

Перед внесением удобрения в почву его нужно еще раз развести. В этот раз настой соединяют с водой в пропорции 1 к 10. Сразу после этого его используют для полива виноградных кустов.

Древесная зола

Для подкормки винограда после сбора урожая используется только качественная древесная зола. В ней не должно быть никаких искусственных добавок. Лучше всего использовать в качестве подкормки хвойную или лиственную золу. Продукт вносится под корень в сухом виде.

При желании из пепла также можно приготовить зольный настой. Для его приготовления 300 граммов золы нужно залить 10 литрами воды. Продукт необходимо настаивать в течение недели, перемешивая время от времени. Выливать его нужно в небольшие бороздки, которые находятся вокруг куста.

Минеральные удобрения

Раз в несколько лет в почву необходимо дополнительно вносить смесь калийной соли и суперфосфата. Продукт обычно добавляют в почву в сухом виде при перекопке. Но некоторые садоводы предварительно разводят сухой продукт в воде, а потом используют получившийся раствор для полива кустов.

Азотосодержащие подкормки осенью в почву не вносят. Азот способствует росту новых побегов, а также раскрытию почек. Из-за внесения такого удобрения в почву растение не успевает подготовиться к холодам и погибает. Поэтому подобных подкормок стоит избегать.

При внесении удобрений в почву стоит помнить, что их переизбыток вредит растениям даже больше, чем их нехватка.

Обрезка

Еще одна важная осенняя процедура, о которой нельзя забывать, – обрезка винограда. Время ее проведения зависит от особенностей климата. Как правило, кусты обрезают после первых заморозков. Очень важно, чтобы листва с лозы в это время уже облетела.

Обрезать ветви необходимо острым секатором. В этом случае срезы будут получаться ровными и гладкими. Для удаления толстых многолетних побегов используются острые садовые пилы.

Проводить обрезку виноградных кустов можно несколькими способами.

Длинная

Обрезать таким способом рекомендуется старые кусты. Метод обрезки предполагает наличие не более 20 глазков на ветвях. Проведение этой процедуры способствует омоложению куста. После такой обрезки кусты начинают лучше плодоносить уже на следующий год.

Средняя

Этот метод пользуется наибольшей популярностью среди садоводов. В процессе обрезается большая часть побегов. На них оставляется не более 10 глазков. Такая обрезка делается для повышения урожайности кустов. Качество урожая при этом не понижается и ягоды остаются такими же вкусными и сочными.

Короткая

В процессе обрезки на побегах оставляют не более четырех глазков. Этот процесс подходит только для ухода за молодым однолетним или двухлетним виноградом. Короткая обрезка позволяет сделать прикорневую систему такого растения более сильной.

Смешанная

Данная обрезка подходит для небольших виноградников. В процессе часть побегов обрезают коротко. Остальные оставляют более длинными. Такой подход позволяет всегда поддерживать их в хорошем состоянии.

Планируя подстричь виноград, также важно учитывать его возраст.

  1. В первый год саженцам необходимо только придать желаемую форму. Обычно в это время оставляют четыре рукава. Побеги на этом этапе обрезают до 40-60 сантиметров. Это делается для того, чтобы они могли нормально развиваться.
  2. На второй год, дождавшись опадания всех листов, длинный рукав нужно укоротить. Вертикальные стебли необходимо срезать до двух почек, а плодовые стебли – до четырех.
  3. На третий год садоводу надо убрать 4 вертикальных побега, а также рукава, которые уже плодоносили. Центральный стебель обрезают до двух почек, а дальние – до четырех.

После обрезки виноград необходимо также обработать раствором железного и медного купороса. Садовый инструмент также требуется продезинфицировать.

Посадка

Многие садоводы предпочитают высаживать виноград на своем участке именно осенью. Для посадки рекомендуется выбирать однолетние зеленые саженцы высотой примерно в 40 сантиметров. На поверхности побега должны быть здоровые почки.

Читайте также:  Уход за кленами глобозум

Перед высадкой побеги следует укоротить до четырех глазков. Их также рекомендуется поместить в раствор, стимулирующий рост корней на ночь. Участок перед посадкой готовится заранее. Садоводу нужно выкопать там несколько ям, а также уложить на дно плотный слой дренажа. Для его создания обычно используется битый кирпич или щебень. Затем в яму высыпают смесь земли, золы, перегноя и нитроаммофоски. Использование качественных удобрений приведет к тому, что виноград быстро укоренится и пойдет в рост.

Далее яму нужно заполнить плодородной землей. После добавления в яму земли ее надо обильно полить. Влага должна хорошо впитаться в почву. Сразу сажать виноград в подготовленную таким образом яму не стоит. Нужно подождать 10-12 дней. Впрочем, опытные садоводы рекомендуют готовить лунки для осенней посадки винограда еще с августа.

Во время посадки дно ямы необходимо еще раз посыпать слоем земли. В подготовленные таким образом лунки помещают молодые саженцы. Короткие ростки устанавливают вертикально, длинные – под небольшим наклоном. После этого корни винограда засыпают плодородной почвой. Ее нужно хорошо утрамбовать, а затем полить. На один саженец уходит 2-3 ведра воды.

После полива саженец рекомендуется накрыть пластмассовой бутылкой с отрезанным заранее дном. Затем ее необходимо засыпать плодородной почвой до самого горлышка. Такая подготовка позволит защитить молодые саженцы от вымерзания. Сверху виноград можно дополнительно накрыть лапником, соломкой или плотной тканью.

Если сделать все правильно, саженцы смогут быстро прижиться на участке.

Подготовка к зиме

Для защиты кустов от морозов их необходимо надежно укрывать. Делать это можно несколькими способами.

Грунтом

Это самый простой способ утепления винограда. Для начала побеги надо пригнуть к земле и закрепить при помощи металлических или деревянных. Далее виноград требуется присыпать плодородной почвой. Слой земли должен быть не больше 15 сантиметров.

В начале зимы сверху стоит накидать еще столько же земли. Под таким укрытием виноградная лоза сможет легко пережить зимние холода.

Сухой соломой

Вместе этого материала также можно использовать сухие древесные опилки. Высушенную траву или древесную стружку насыпают прямо под корень. В начале лета слой соломы должен быть в пределах 20 сантиметров. Через месяц толщину сухого соломенного «покрывала» нужно увеличить вдвое.

Если для укрытия кустов используются сухие опилки, весной в почву придется внести дополнительную порцию азотных удобрений. В случае появления грызунов на участке рядом с кустами винограда рекомендуется разложить отраву. Это позволит защитить нежную древесину от вредителей.

Лапником

Этот материал также можно использовать для укрытия винограда. Острые иголки лапника отталкивают грызунов, ведь им неприятно бегать по колючей поверхности. Кроме того, ему не страшны грибковые заболевания. Поэтому лапник можно смело использовать для укрытия молодых кустов. Укладывать его нужно слоем толщиной в 35-40 сантиметров. Опавшая с веток хвоя весной станет отличным удобрением для растений.

Снегом

Свежевыпавший снег – это прекрасное природное укрытие. Его нужно всего лишь набросать на виноградную лозу в самом начале зимы. Этого будет достаточно для того, чтобы защитить корни растения от морозов.

Комбинированное

Многие садоводы предпочитают комбинировать разные виды укрывных материалов. Так, например, небольшой слой лапника сверху можно засыпать сухой соломой или торфом. Поверх высушенной травы можно положить торф или землю. Такой вариант отлично подходит для укрытия кустов в Сибири и других холодных регионах.

А вот черную пленку, рубероид и другие материалы, которые не пропускают влагу или воздух, использовать не стоит. Это может привести к тому, что виноград будет выпревать.

Выбирая укрытие для винограда, важно учитывать возраст кустов.

Наиболее ответственно нужно относиться к укрытию молодых растений. Их обычно полностью пригибают к земле. Действовать необходимо очень аккуратно, чтобы не травмировать растение в процессе.

Подросшие растения уже более приспособлены к холодам. Поэтому в следующем году их уже не придется нагибать к земле и полностью укрывать. Обычно их только слегка опускают вниз, а сверху формируют укрытие в виде домика.

Многолетним виноградным кустам нужно только частичное укрытие. Как правило, лозу укладывают на хвойные ветви или тонкий слой соломы. Сверху виноградные побеги прикидывают снегом. Если зимы в регионе не очень холодные, садоводу остается только замульчировать почву, а также укрыть основание виноградника любым подходящим материалом.

Полезные советы

Чтобы не загубить молодую лозу, начинающим садоводам стоит следовать простым рекомендациям.

  1. Всегда осуществлять полноценную обрезку растений. Срезание верхушек плетей нужного эффекта не дает.
  2. Использовать достаточное количество удобрений. Лучше всего вносить подкормки по графику.
  3. Регулярно опрыскивать кусты средствами, защищающими их от болезней и вредителей. Все садоводы знают, что проще потратить время на профилактическую обработку, чем на лечение болеющего растения.
  4. Не использовать для укрытия растения пленку или агроволокно. Под ними будет постоянно собираться конденсат.

Если правильно ухаживать за кустами винограда в осенние месяцы, они будут дольше оставаться здоровыми, а также хорошо плодоносить.

Источник